Всегда варим хлеб перед выпеканием: результат удивит
Леди
Интересный и необычный рецепт выпечки
Как известно, домашний хлеб гораздо вкуснее магазинного. Если хочется порадовать домашних теплой и ароматной буханкой, то делимся интересным рецептом, чтобы все получилось только вкуснее. Для этого всегда нужно варить хлеб перед выпеканием – результат удивит даже опытную хозяйку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 700 граммов.
Вода – 0,4 литра.
Сухие дрожжи – 8 граммов.
Растительное масло – 30 мл.
Сахар – 1 столовая ложка.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
1. Воду смешиваем с сахаром, дрожжами и оставляем на пять минут, накрыв тряпкой.
2. Затем перемешиваем все и вливаем масло. Следом идет мука и немного соли.
3. Тесто замешиваем на столе, смазанном растительным маслом. После смазываем миску маслом и кладем туда хлеб, оставив его стоять примерно 30 минут.
4. Замешиваем и делаем небольшие буханки. Этот объем теста можно поделить на четыре. Оставляем постоять еще 15 минут.
5. Кипятим воду, чуть солим и окунаем туда тесто примерно на 30-40 секунд после закипания. Достаем и выкладываем на противень. Сверху можно посыпать кунжутом.
6. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.
Хлеб готов. Приятного аппетита!
12/01/24 Источник: https://utro.ru/news/recepty/2023/12/26/1541539.shtml Иллюстрация к статье:
